Архив новостей

Подписка на новости | Новости конкурса в формате RSS

16.04.18 Любопытно и интересно

Завтра, 17 апреля — международный день кофе

Кофе — удивительный напиток, который любят пить люди во всем мире. Разумеется, есть множество разговоров о вреде кофеина, о том, что кофе уменьшает количество кальция в костях и отрицательно влияет на работу сердца, но он обладает и рядом полезных свойств. Недавно исследователи обнаружили, что любители кофе меньше склонны к суициду: риск попытки самоубийства среди кофеманов снижен на 50% благодаря воздействию кофеина, поскольку он влияет на выработку в организме серотонина и дофамина — нейротрансмиттеров, связанных с эмоциями.

Кофе — отличный стимул для тех, кто любит полениться. Для таких людей кофе — отличный стимулятор, а вот трудоголикам он в таком качестве, напротив, противопоказан, поскольку производит обратный эффект. Психолог Джей Хоcкинг пришел к такому выводу, поставив опыты на крысах. Как и люди, крысы склонны искать пути выхода из различных ситуаций и решать задачи, с которыми сталкиваются — например, проходить лабиринт. Оказалось, что кофеин в значительной степени снизил активность наиболее подвижных грызунов. Те же крысы, которые изначально «ленились», после кофеина начинали вести себя активнее.

Некоторые интересные факты о кофе

Кофеин помогает вам принять точку зрения, отличающуюся от вашей собственной, поскольку увеличивает способность мозга воспринимать логику чужих суждений.
Из из листьев кофейного дерева можно заваривать чай, не такой крепкий, как непосредственно кофе, зато обладающий насыщенным вкусом без обычной горчинки. Этот чай содержит меньше кофеина и больше антиоксидантов, а также снижает риск диабета и болезней сердца благодаря высокому уровню содержащихся в нем особых соединений.
Кофе помогает от похмелья из-за того, что он помогает заблокировать преобразование ацетальдегида в ацетат и, как следствие, избавиться от боли.
Одна чашка кофе содержит 11% суточной рекомендованной дозы рибофлавина (витамина В2), 6% пантотеновой кислоты (витамин В5), 3% марганца и калия и 2% ниацина и магния.
Кофеин на самом деле является кристаллами. Весь эффект от кофе вызван попаданием в ваш организм крошечных 0,0016-дюймовых кристаллов кофеина.
Люди, которые пьют четыре чашки кофе в день, на 80% меньше склонны к развитию цирроза печени.
Первая веб-камера в мире была сделана для приготовления кофе. В 1991 году группа ученых Кембриджского университета направила камеру на кофейник, чтобы из соседней комнаты наблюдать за процессом приготовления кофе.
Смертельная доза исчисляется 100 чашками в сутки. Если выпить такое количество, то сердце человека не выдержит.
Кофе, если в него не добавлять сахар, сливки и молоко, — абсолютно бескалорийный напиток.